קיש כרובית, רוקפור ומרווה

קיש כרובית, רוקפור ומרווה

הגיע הזמן לפוסט חדש באתגר הצבעים הגדול, ואי אפשר לעשות חודש לבן בלי מתכון אחד כרובית, נכון? לשם שינוי, אבל, לא מדובר בכרובית של אייל שני (אם כי כבודה במקומה מונח). להמשיך לקרוא

טארט קשיו זעפרן ותאנים

אני מבטיחה לכם – התמונה התמימה שלמעלה ממש לא חושפת את מה שהולך בתוך העוגה הזאת. היא אולי נראית כפרית (שזה לשון יפה ל"פשוטה"), והיא אומנם פשוטה להכנה, אך הטעמים שלה רחוקים מלהיות פשוטים. להמשיך לקרוא

מלחמת המינים


האם אתם מאלה שאחרי שבועות כבר לא מסוגלים לראות גבינה, או מאלה שחוגגים שבועות כל השנה? אני שייכת, ללא צל של ספק, לקבוצה השנייה. אולי זה קשור להיותי בחורה (כמה שננסה להכחיש זאת, גם באוכל יש סטיגמות: אוכל חלבי לנצח יחשב לנשי יותר, בעוד שבשר ייחשב לגברי – למרות שנשים כבר מזמן לא חובצות בעצמן את החמאה שלהן, ואילו הגברים הוציאו את הרומח לפנסיה לפני שנים, ועכשיו קונים את הבשר שלהם אצל הקצב, כאחד העם), או סתם עניין של טעם אישי, אבל אני אוהבת גבינות. להמשיך לקרוא

חיי פאי


פיי/פאי (המספר, לא העוגה), הוא מספר טהור שמייצג את היחס הקבוע בין היקף המעגל לקוטרו. פיי/פאי הוא גם מספר אי-רציונלי כיוון שאינו ניתן לכתיבה כיחס בין שני מספרים שלמים. אם אתם דומים לי אפילו במעט, אז מה שכרגע אמרתי הוא סינית בשבילכם (או יוונית, במקרה הזה). אבל מה שאני כן יודעת על המספר זה שהוא ידוע לרוב כ-3.14, כמו התאריך של היום (לפי הכתיב האמריקאי), ושאחריו באות המון ספרות ושאנשים שמצליחים לזכור את הספרות האלו נחשבים, בחוגים מסוימים, לממש מגניבים (כן, אמרתי מגניבים. אני לא בטוחה מה זה אומר על החוגים שבהם אני מסתובבת, אבל לפחות יש בהם פאי). להמשיך לקרוא