סורבה מנגו, צ'ילי וליים

SAMSUNG CAMERA PICTURES

חומר הגלם האחרון בפרויקט של כחומר ביד הבלוגר היה מנגו – אחד הפירות הטעימים ביותר שנבראו. להכין קינוח עם מנגו זה כבר סיפור אחר לחלוטין. הוא כ"כ טעים ככה שאף פעם לא ממש שילבתי אותו בקינוחים שלא בצורתו הטבעית.  להמשיך לקרוא

עוגיות שוקולד-מנטה

עוגיות שוקולד-מנטה 1

עבר די הרבה זמן מאז שהעליתי פוסט. את אתגר הצבעים הגדול זנחתי לחלוטין (או לפחות בינתיים), והאמת שגם די הרבה זמן לא ממש נכנסתי למטבח. חוץ מהדברים הבסיסים, ומדי פעם בסופ"שים עם המשפחה לא בישלתי או אפיתי יותר מדי לאחרונה. איכשהו, בשלב מסוים, שקית צ'יטוס הפכה להיות ארוחת ערב לגיטימית. גיליתי שמאז שעברתי לגור לבד אין לי יותר מדי השראה. כשאין לי למי לבשל חוץ מלעצמי אני לא באמת טורחת להשקיע יותר מדי. להמשיך לקרוא

לאסי שובי הביתה

קיץ זה קשה. חום, לחות, יתושים ומה לא. במדינה שבא קיץ נמשך כ-10 חודשים בשנה הייתם חושבים שאני אתרגל לזה כבר, אבל לא. קיץ הייתה ועודנה העונה השנואה עליי. אבל… גם אני חייבת להודות שיש לה כמה יתרונות, וכשאני אומרת יתרונות אני מתכוונת לפירות. אבטיח, מלון, מנגו, ענבים, אפרסקים, נקטרינות, שזיפים והרשימה עוד נמשכת. אלו פירות שכיף לאכול כמות שהם, אך גם כיף להכין אתם דברים. להמשיך לקרוא