טארט במבה נוגט ושוקולד ללא אפייה

SAMSUNG CAMERA PICTURESבכל שנה, לקראת הראשון באפריל, מנטקה מחליטים להתפרע קצת עם חומר הגלם החודשי. בשנה שעברה זה הנה אבוקדו. לפני שנתיים ירקות שורש. והפעם? הפעם הם החליטו ללכת על חטיפים מלוחים. כי מי היה חושב להכניס ביסלי גריל לעוגה שלו? אז זהו, שעכשיו החברים בקבוצה חשבו על הרבה דברים להכניס לעוגות שלהם, וביסלי גריל הוא רק אחד מהם. יש גם אפרופו, במבה, תפוצ'יפס, בייגלה ועוד כל מיני דברים… איך לומר את זה בעדינות? מאתגרים. להמשיך לקרוא

עוגות חמאת בוטנים אישיות עם פצפוצי שוקולד וקרמל (פרווה)

לפני כמה חודשים הצטרפתי לפרויקט בשם "שבת מתוקה" שבו מתאספים פעם בחודש אנשים חובבי אפייה ואופים מאפים מתוקים לעמותות/ארגונים שונים (לרוב גם מהסוג שפחות זוכה לתשומת לב). להמשיך לקרוא

למען בריאות הנפש

זוכרים את אתגר האורז של מנטקה שהשתתפתי בו ממש לא מזמן? וזוכרים שסיפרתי לכם שהכנתי משהו גם עם פצפוצי אורז? אז הגיע הזמן שנדבר על זה.

פצפוצי אורז זה חומר גלם נפלא, לא סתם יש כ"כ הרבה חטיפי בריאות וממתקים שמבוססים עליו – מעבר לכך שהוא טעים הוא גם מוסיף נפח לכל דבר שמכיל אותו, ובכך הוא מוריד את הערך הקלורי שלו. לא במקרה הזה אבל. זאת אומרת, כן הוא טעים וכן הוא מוסיף נפח, אבל יש יותר מדי דברים מושחתים בתוך החטיף הזה בשביל שלאורז תהיה איזושהי השפעה על הערך הקלורי של החטיפים האלו. להמשיך לקרוא