או-ממי

לא פעם כתבתי על אהבתי למטבח האסייתי – הוא נגיש, טעים ותמיד מרגיש בריא (גם כשהוא לא) – אז איך אפשר לא לאהוב? כשאין לי יותר מדי זמן, או כשפשוט אין לי כוח להשקיע תמיד אני פונה למטבח האסייתי לתשובה כי במינימום השקעה אפשר לקבל מקסימום תוצאה. להמשיך לקרוא

שירת החציל


בבית שלנו אוהבים חצילים. כמה אוהבים? אני חושבת שהשיא היה שבערב שישי אחד היו לא פחות
מ-11 סלטים שונים על השולחן רק על בסיס חצילים. זה כמה. וזה לא רק בבית שלי, אגב. אנחנו אומה שאוהבת חצילים, כפי שיעידו אינספור תפריטי מסעדות שכולם מכילים וריאציה אחת או אחרת של הירק הזה. אך למרות שזהו ירק מופלא, ואפשר לעשות איתו כ"כ הרבה דברים טעימים לחצילים הקטנים המשומרים תמיד מעקמים את האף. להמשיך לקרוא

לחץ לחץ לחץ


אני מרגישה כאילו עבר נצח מאז הפוסט האחרון שכתבתי (שבוע יכול להיות סוג של נצח, לא?). יאמר להגנתי שחוץ מהעומס בעבודה היה לי גם יום הולדת (אז אתם כבר חייבים לוותר לי קצת), וזה אומר שיצאתי הרבה בזמן האחרון כדי לחגוג עם משפחתי ועם חברי השונים (בשבוע האחרון הספקתי כבר להיות בפראג הקטנה, בטנדורי, במועדון הקצינים, בפרנג'ליקו ובפבלה והיד עוד נטויה). זה לא אומר, עם זאת, שלא בישלתי לכם… להמשיך לקרוא

הארוחה הכי חשובה



יש הטוענים שארוחת בוקר היא הארוחה הכי חשובה ביום. אני לא יודעת אם יש בכך אמת, אבל גם אני חייבת להודות שכשהבוקר מתחיל בארוחה מוצלחת, המשך היום בדר"כ נראה הרבה יותר טוב. רוב הזמן, עם זאת, למי יש זמן להשקיע בארוחת בוקר? במהלך השבוע אני מסתפקת לרוב בקפה ובלחם קלוי עם משהו מעל (בדר"כ גבינה, חמאה או שניהם), או בקערת דגנים. לפעמים איזה פרי עונתי טעים. בשביל להשקיע צריך זמן – ועל זה נאמר לכל שבוע יש סוף שבוע. להמשיך לקרוא

זהו יום המנפנף


אם לא מאוחר מדי, ועדיין לא תפסתם איזו פינת דשא בפארק/שדה/אי תנועה כלשהו, ואם עדיין בא לכם להכין סלט זריז כתוספת למנגל שלכם – זהו הסלט בשבילכם. סלט עגבניות פיקנטי שהולך מצוין עם בשר על האש, או אפילו רק כדי לטבול בו את הפיתה שלכם.

להמשיך לקרוא