המלכה תבקש ערמונים מהאש

אני רוצה להתחיל את הפוסט הזה בווידוי: המתכון הזה לא מושלם. אם אתם מחפשים את הדבר האמיתי זה לא זה. זה קרוב. מאוד קרוב. אבל לא ה-דבר. Marrons Glacés, או בעברית ערמונים מסוכרים, זה מעדן אמיתי. מי שזכה לטעום את זה יודע שיש מעט דברים שיכולים להשתוות לו – ערמון שכ"כ ספוג בסירופ שהוא נהיה שקוף לחלוטין, נכנע עם הביס הראשון ונמס לחלוטין בפה. את המעדן הזה אפשר למצוא בצרפת רק לתקופה קצרה במהלך השנה – בסביבות חג המולד. להמשיך לקרוא

גשם בעיתו

כמה אני אוהבת את החורף? לפעמים, סתם כי בא לי, אני מקשיבה לתחנת רדיו שמשדרת אך ורק קולות של גשם. זה הצליל האהוב עליי, והיחיד שמצליח להרגיע אותי כשאני עמוסה ולחוצה. כשאני קמה בבוקר לקולות של סופה, יוצאת החוצה והכול אפור ומעט חשוך, זה עושה לי טוב בלב. עזבו אותי מקיץ, וחום, ולחות, וזיעה, ויתושים ולחות (אני יודעת שאמרתי – אבל יש הרבה ממנה) – שום דיבורים על ים וגלידה ושמש לא ישכנעו אותי שיש משהו יותר טוב מגשם, וברקים ורעמים, ובקבוק מים חמים, ופוך וגשם (אמרתי שוב, כדי שאולי ירד עוד קצת).

להמשיך לקרוא

חג ההודינוכה

פעם בכמה זמן מתרחש אירוע נדיר, כמו ליקוי ירח או ליקוי חמה, או מטר מטאורים. השנה מתרחש אירוע כזה, ולמרות שגם הוא תלוי בשמש ובירח הוא תלוי במובן מסוים גם בבני האדם, או יותר נכון, ביהודים שקבעו את לוח השנה לפי הירח ובנוצרים שקבעו את לוח השנה לפי השמש. השנה, בפעם האחרונה ל-70,000 שנים הקרובות, חג החנוכה וחג ההודיה האמריקאי חופפים בתאריכים. להמשיך לקרוא

שיר המעלות


יש אירועים שדורשים קצת יותר השקעה מהרגיל. הארוחה בשבת תהיה קצת יותר מיוחדת מארוחת אמצע שבוע, וארוחת חג מושקעת אף יותר. אבל יש יום אחד בשנה שהוא כולו בשבילנו, וגם הוא דורש יחס מיוחד. המחמירים אף טוענים שמה שתעשה ביום זה משקף את כל השנה שתבוא אחריו, ולכן מדקדקים בהלכות. להמשיך לקרוא

ניצחון הרוח


נו, הבית נקי? החמץ מבוער? התחלתם להכין אוכל לחג, או שאתם אחראים על היין? פסח בעיני הוא ההוכחה הנצחית לעמידות האנושית – אחרי חודש שלם של ניקיונות, של סדר ומיון וכל היוצא בזה, עוד מבלים ימים כלילות במטבח, להכין ארוחת חג (או לפחות חלק ממנה). אם זה לא הוכחה על ניצחון הרוח על החומר, אז אני לא ידעת מה כן.
להמשיך לקרוא

תרדמת חורף


אז מה, הדוד חורף החליט סוף סוף לבקר? טוב, אם הוא בא באיחור, אז לפחות הוא נכנס בגדול והביא איתו הרבה מתנות. חלקן מוצלחות, כגון השלג בירושלים ועליית מפלס הכינרת, וחלקן מוצלחות פחות, כגון ההתקררויות למיניהן וקריסת התשתיות. אגב, אם בקריסת תשתיות עסקינן, זה קצת מזכיר לי את הסיפור הזה על הכפר שכל הזמן התפלל לגשם ולא הבין למה הוא לא מגיע עד שבת קול משמיים אמרה להם שאם הם באמת היו מאמינים הם היו באים עם מטרייה (אני בטח מעוותת את הסיפור לחלוטין, אבל אני בטוחה שהבנתם את הקטע…). להמשיך לקרוא