עוגיות שוקולד-מנטה

עוגיות שוקולד-מנטה 1

עבר די הרבה זמן מאז שהעליתי פוסט. את אתגר הצבעים הגדול זנחתי לחלוטין (או לפחות בינתיים), והאמת שגם די הרבה זמן לא ממש נכנסתי למטבח. חוץ מהדברים הבסיסים, ומדי פעם בסופ"שים עם המשפחה לא בישלתי או אפיתי יותר מדי לאחרונה. איכשהו, בשלב מסוים, שקית צ'יטוס הפכה להיות ארוחת ערב לגיטימית. גיליתי שמאז שעברתי לגור לבד אין לי יותר מדי השראה. כשאין לי למי לבשל חוץ מלעצמי אני לא באמת טורחת להשקיע יותר מדי. להמשיך לקרוא

פרחי מאצ'ה ומרציפן ורדים

4

אני חושבת שיצא לי לציין בבלוג פעם או פעמים כמה שאני אוהבת את פורים (בכל זאת, זה החג האהוב עליי). להמשיך לקרוא

עוגיות מרציפן פיסטוק וריבה

עוגיות מרציפן פיסטוקים וריבה 3אני אף פעם לא מזמינה מרק במסעדה. גם אם הוא עשוי לתפארת, ומכיל את כל הדברים שאני הכי אוהבת בעולם, זה תמיד נראה לי סוג של בזבוז להזמין מרק – הרי איזה מרק זה יכול להיות שאני לא יכולה להכין לבד בבית? (ואני מוציאה מתוך זה ראמנים ודומיהם, שזה סוג של ארוחה יותר ממרק). להמשיך לקרוא

עוגיות קוקוס-תפוז

האמת? שכחתי כמה זה קשה לעבור דירה. אני לא מדברת רק על הקטע הפיזי של האריזה והפריקה (שהוא קשה בפני עצמו), אלא גם על הקטע הנפשי. באיזה שלב בחיים שלנו אנחנו הופכים להיות מחסן? רק כאשר צריך להתחיל לשים את כל הדברים שלנו בארגזים אנחנו קולטים כמה שטויות אנחנו צוברים בחיים. חלק שטויות שצברנו בדרך, חלק שטויות שקיבלנו מאחרים ואין לנו מושג למה לעזאזל אנחנו שומרים עליהם. להמשיך לקרוא

עוגיית שוקולד צ'יפ ע-נ-ק-י-ת ממולאת נוטלה (ללא אפייה !)

לפני כמה זמן קיבלתי מחבת של פיירקס מסדרת Selections להתנסות. זוהי מחבת עם ציפוי נון-סטיק כפול שאמורה לפזר את החום באופן שווה. חשבתי מה לעשות אתה, שהוא לא משהו שאפשר לעשות עם כל מחבת אחרת. בסופו של דבר החלטתי לנסות משהו שאני חושבת עליו כבר די הרבה זמן, וסוף סוף אזרתי האומץ לנסות – עוגיית שוקולד צ'יפ ע-נ-ק-י-ת במחבת, ללא אפייה. וכיוון שכבר הלכתי על משהו "קצת" מושחת, החלטתי בנוסף גם למלא את העוגייה בשכבת נוטלה. להמשיך לקרוא

שורטברד פקאן קינמון

היום בפינתנו "דברים שמעצבנים אותי" – רק לי מפריע השימוש הנרחב ב-ה' הידיעה? כל דבר היום הוא ה-דבר! (וכמובן שחייבים  להוסיף מקף וסימן קריאה אחד או כמה, כדי להדגיש כמה שהדבר הוא ה-דבר!). תרשו לי להיות הורסת המסיבות לרגע, אבל אני די בטוחה שלא משנה כמה הדבר שלכם (מה שהוא לא יהיה) מדהים, מהמם, מושלם, הורס, חולה-גוסס-מת, רוב הסיכויים שהוא עדיין לא ה-דבר הכי [תבחרו תואר], סטטיסטית וזה. להמשיך לקרוא

עוגיות תפוזים, פרג וריקוטה

החודש היה החודש שבו כמעט נשברתי. עומס כללי מצד אחד, וניסיון קולינרי כושל מצד שני כמעט גרמו לי להשליך את המגבת ולהכריז בצער רב שהחודש אני לא משתתפת בפרויקט של כחומר ביד הבלוגר. למען האמת, אפילו הכרזתי קבל עם וקבוצה שהחודש שאלי המטבח הפנו לי כתף קרה וזה פשוט לא יקרה. הו אז נכנסו לתמונה חברי הפרויקט, שעודדו אותי להמשיך ולנסות והעיקר לא להתייאש. להמשיך לקרוא

למען בריאות הנפש

זוכרים את אתגר האורז של מנטקה שהשתתפתי בו ממש לא מזמן? וזוכרים שסיפרתי לכם שהכנתי משהו גם עם פצפוצי אורז? אז הגיע הזמן שנדבר על זה.

פצפוצי אורז זה חומר גלם נפלא, לא סתם יש כ"כ הרבה חטיפי בריאות וממתקים שמבוססים עליו – מעבר לכך שהוא טעים הוא גם מוסיף נפח לכל דבר שמכיל אותו, ובכך הוא מוריד את הערך הקלורי שלו. לא במקרה הזה אבל. זאת אומרת, כן הוא טעים וכן הוא מוסיף נפח, אבל יש יותר מדי דברים מושחתים בתוך החטיף הזה בשביל שלאורז תהיה איזושהי השפעה על הערך הקלורי של החטיפים האלו. להמשיך לקרוא

לוז לוז סיטואיישן

זוכרים את הבלוגולדת שחגגתי לא מזמן, ואת ההגרלה שערכתי לכבוד האירוע? אז אחרי הרשומה על הקרקרים המלוחים שעשיתי, הגיע הזמן לגלות לכם מה עשיתי בגזרת המתוקים. ידעתי שאני רוצה לעשות משהו חדש, וכמובן שהייתי צריכה לקחת בחשבון שהעוגיות נשלחות בדואר, ולכן אי אפשר לעשות משהו עם קרמים וכדומה, בייחוד לאור העובדה שהבלוגולדת שלי חפף עם השביתה הגדולה בדואר… להמשיך לקרוא