קיש כרובית, רוקפור ומרווה

קיש כרובית, רוקפור ומרווה

הגיע הזמן לפוסט חדש באתגר הצבעים הגדול, ואי אפשר לעשות חודש לבן בלי מתכון אחד כרובית, נכון? לשם שינוי, אבל, לא מדובר בכרובית של אייל שני (אם כי כבודה במקומה מונח). להמשיך לקרוא

שיבולת בשדה


כשחושבים על מאכלי שבועות, החלביים כמובן, תמיד חוזרים לשני סוגים – פשטידות ופסטות. זה די ברור למה – אחרי הכול, שניהם טומנים בחובם אינסוף אפשרויות לתפריט חלבי, עשיר וצבעוני. יתרון נוסף שלהם הוא שלמרות שהם תמיד נראים מאוד מושקעים ומרשימים, בסה"כ הם די קלים להכנה. הטעם שלהם נקבע, בסופו של דבר, לא ע"י צורת הבישול, אלא ע"י איכות חומרי הגלם – אם תשתמשו בחומרי גלם טריים וטובים, התוצאה תהיה טובה גם היא, ולרוב ללא מאמץ מיוחד. להמשיך לקרוא