עוגת שוקולד שוקולדית בהחלט

בין אם מדובר ביום ההולדת שלנו או של מישהו אחר – ימי הולדת הם תירוץ נפלא לאכול דברים שלא היינו מעזים להכניס לפינו ביום רגיל "מחמת הדיאטה". לעוגות יום הולדת, הרי, אין קלוריות, לא משנה כמה הן מושחתות. והעוגה הזאת היא בהחלט מושחתת. להמשיך לקרוא

קרוקומבוש – מגדל פחזניות ממולאות בקרם פטיסייר

שבועות השנה הולך אצלנו קצת לאיבוד בין אירועים מרגשים אחרים: הוא נופל בין החינה לחתונה של אחי הקטן, ובדיוק על יום הולדתה של אימי המופלאה. זה אומר שלא ממש היה לי את הזמן הדרוש כבלוגרית מן המניין להגות, לתכנן ולנסות המוני מתכונים לשבועות, ולהעלות הרבה פוסטים לחג – למרות הפוטנציאל הגלום בחג הזה (במיוחד בגזרת הקינוחים). אפילו השימוש במילה "הרבה" מוגזם בהקשר הזה – העליתי רק מתכון אחד (אל תספרו אבל בעצם הכנתי את הפשטידה הזאת לפני מלא זמן ואיכשהו לא יצא לי להעלות את המתכון עד כה, אז פשוט ניצלתי את ההזדמנות) ואת המתכון שבאמת תכננתי להעלות (קרי המתכון הזה) לקח לי נצח לכתוב מהסיבה הפשוטה שפשוט לא היה לי זמן. להמשיך לקרוא

הסופגנייה שהתחפשה

אז ככה. אני יודעת שבעיקרון כשחושבים על דונאטס חושבים על חנוכה, אבל… ראשית הדונאטס האלה אפויים ולא מטוגנים, ושנית הם כ"כ קטנים, חמודים וצבעוניים שהם פשוט מושלמים למשלוחי המנות. מקסימום תוכלו לומר שהמשלוח שלכם התחפש לחנוכה, לא? להמשיך לקרוא

איפה איפה איפה איפה איפה העוגה


העולם מתחלק לשני סוגים של אנשים – אלו שאוהבים את ימי ההולדת שלהם, ואלו ששונאים אותו. הסוג הראשון בדר"כ חוגג את המאורע מדי שנה, למשך שבוע לפחות, ע"י אכילה מרובה (של עוגות במיוחד), בחברה גדולה ובצהלה כללית. הסוג השני, לעומת זאת, "חוגג" את המאורע בעזרת אלכוהול – והרבה ממנו. טוב, עכשיו סתם הגזמתי. אלכוהול ועוגות. להמשיך לקרוא

בדרך לחתונה עוצרים בתל אביב


אני זוכרת את מסיבת הרווקות הראשונה שהייתי בה – זה היה לפני 12 שנים, לכבוד חתונתה הקרבה של אחת מבנות דודותיי היקרות. היינו כמה חברות ובנות משפחה שיצאו לחגוג במסעדה. אז הקונספט היה עוד חדש – לא היו את המסיבות המטורפות לעתים שעושים היום. אבל מה לעשות – כשאנחנו מאמצים מנהג – אנחנו עושים את זה עד הסוף. להמשיך לקרוא