טארט במבה נוגט ושוקולד ללא אפייה

SAMSUNG CAMERA PICTURESבכל שנה, לקראת הראשון באפריל, מנטקה מחליטים להתפרע קצת עם חומר הגלם החודשי. בשנה שעברה זה הנה אבוקדו. לפני שנתיים ירקות שורש. והפעם? הפעם הם החליטו ללכת על חטיפים מלוחים. כי מי היה חושב להכניס ביסלי גריל לעוגה שלו? אז זהו, שעכשיו החברים בקבוצה חשבו על הרבה דברים להכניס לעוגות שלהם, וביסלי גריל הוא רק אחד מהם. יש גם אפרופו, במבה, תפוצ'יפס, בייגלה ועוד כל מיני דברים… איך לומר את זה בעדינות? מאתגרים. להמשיך לקרוא

סלט ירוקים בסגנון מיס קפלן

סלט קפלן 1

חודש נוסף חלף באתגר הצבעים הגדול והפעם שלט הצבע ירוק. יש לי חיבה לא מוסברת לירקות ירוקים – יש בהם משהו שתמיד מרגיש רענן ונקי. להמשיך לקרוא

פרחי מאצ'ה ומרציפן ורדים

4

אני חושבת שיצא לי לציין בבלוג פעם או פעמים כמה שאני אוהבת את פורים (בכל זאת, זה החג האהוב עליי). להמשיך לקרוא

לברק עטוף במנגולד בתבשיל ירוק ולימוני

שלב 8א

שמתם לב כמה הכול נהיה ירוק לאחרונה? כל השווקים מלאים בארטישוקים, מגוון שעועיות, אפונה טרייה, תרמילי פולים – כאילו האביב החליט שלא בא לא לחכות יותר והוא הקדים את זמנו בחודש לפחות. לי זה דווקא מסתדר לא רע, לאור העובדה שהחודש ירוק הוא הצבע הנבחר באתגר הצבעים הגדול שלי. מה זה אומר לגבי מזג האוויר בכלל ולגבי החורף שלא הספיק לבקר לפני שהוא נעלם בפרט, אני באמת לא יודעת. להמשיך לקרוא

עוגיות מרציפן פיסטוק וריבה

עוגיות מרציפן פיסטוקים וריבה 3אני אף פעם לא מזמינה מרק במסעדה. גם אם הוא עשוי לתפארת, ומכיל את כל הדברים שאני הכי אוהבת בעולם, זה תמיד נראה לי סוג של בזבוז להזמין מרק – הרי איזה מרק זה יכול להיות שאני לא יכולה להכין לבד בבית? (ואני מוציאה מתוך זה ראמנים ודומיהם, שזה סוג של ארוחה יותר ממרק). להמשיך לקרוא

תותים ורוברב אפויים בקראמבל אגוזי לוז ופראנג'ליקו

קראמבל תותים ורוברב 2

כמה זמן לא עלה מתכון חדש באתגר הצבעים הגדול… הייתי בטוחה שבחודש האדום יהיו לי הרבה מתכונים, אבל כל מה שיש לי בפועל זה רעיונות שלא יוצא לי לממש, או יותר גרוע – שאני מכינה ולא יוצא לי כמו שאני רוצה 🙁
עכשיו, אחרי שסיימתי להתלונן, אני אספר לכם מה הכנתי לכם הפעם. 
להמשיך לקרוא

קוקטייל טרו בלד

קוקטייל טרו בלד 6חודש חדש מתחיל ויש לנו גם צבע חדש באתגר הצבעים החודשי, והפעם אדום. למה אדום, אתם תוהים? כי וולנטיין דיי זה החודש, ואדום זה צבע התשוקה, האהבה ומה שביניהם. להמשיך לקרוא

עוגת קוקוס וסולת מושלגת

עוגת קוקוס וסולת מושלגת 1זהו. הנה עולה לו הפוסט האחרון לחודש הראשון באתגר הצבעים הגדול. חודש שלם שהיה כולו לבן. אז מצד אחד עמדתי באתגר של חודש שלם עם מאכלים בצבע לבן בלבד, ועמדתי גם בחלק של לפחות 3 מתכונים בחודש (זהו החמישי – ווהו!), אבל למרות התוכניות, יצא לי להכין רק מנות ראשונות/ קינוחים, ולא מנה עיקרית, אלא אם נחשיב את פשטידת הכרובית, רוקפור ומרווה כמנה עיקרית (ולגמרי אפשר – זוהי ארוחת ערב נהדרת, לצד סלט ירוק). להמשיך לקרוא

ריבת אגסים ווניל

ריבת אגסים ווניל 1

לפני קצת יותר מחצי שנה אחי הקטן התחתן. חתונה זה תמיד אירוע משמח, בטח ובטח כשזו החתונה הראשונה במשפחה. אמא שלי, שכבר אמרתי בעבר שהיא אלופה בריבות, התחילה להכין ריבות לאירוע כבר כמה חודשים לפני – בכל פעם שהגיע עונה של פרי מסוים, אמא שלי הכינה ממנו ריבה ואיחסנה בצד ליום הגדול. כשכבר הגענו לאירוע היו כשני ארגזים של ריבות מכל הסוגים ובכל הצבעים – ריבת תותים, ריבת תאנים, ריבת תפוזים, קליפות פומלה מסוכרות, ריבת פטל אדם וריבת פטל שחור, ריבת חצילונים ועוד ועוד. להמשיך לקרוא

קיש כרובית, רוקפור ומרווה

קיש כרובית, רוקפור ומרווה

הגיע הזמן לפוסט חדש באתגר הצבעים הגדול, ואי אפשר לעשות חודש לבן בלי מתכון אחד כרובית, נכון? לשם שינוי, אבל, לא מדובר בכרובית של אייל שני (אם כי כבודה במקומה מונח). להמשיך לקרוא