תותים ורוברב אפויים בקראמבל אגוזי לוז ופראנג'ליקו

קראמבל תותים ורוברב 2

כמה זמן לא עלה מתכון חדש באתגר הצבעים הגדול… הייתי בטוחה שבחודש האדום יהיו לי הרבה מתכונים, אבל כל מה שיש לי בפועל זה רעיונות שלא יוצא לי לממש, או יותר גרוע – שאני מכינה ולא יוצא לי כמו שאני רוצה 🙁
עכשיו, אחרי שסיימתי להתלונן, אני אספר לכם מה הכנתי לכם הפעם. 
להמשיך לקרוא

עוגת שוקולד, אגוזי לוז וקפה (פרווה)

לומר שאני לא טיפוס של קיץ זה לשון המעטה. גם אם אני ממש אתאמץ, קשה לי לחשוב על דברים שאני אוהבת בעונה הזאת (שלצערי, פה בארץ, נמשכת רוב השנה). עבורי, אחד הדברים היותר מבאסים זה חוסר החשק המוחלט להיכנס למטבח (ולראיה מיעוט הפוסטים לאחרונה). רק המחשבה של עמידה ליד הגז/תנור מעבירה בי גלי חום. להמשיך לקרוא

עוגת אגוזי לוז עם קצפת ותותים (כשל"פ)

העולם מתחלק לשני סוגי אנשים – אלו שמחלקים את העולם לשני סוגי אנשים ואלו שלא.

כיוון שאני שייכת לסוג הראשון, גם את העוגות של פסח אני מחלקת לשני סוגים – להמשיך לקרוא

טארט טופי ואגוזים

ט"ו בשבט הוא אחד מהחגים השקטים יותר שיש לנו, אין לו את הרעש והצלצולים של ראש השנה או של פסח, את הצבעוניות של פורים, את הצהלה של שבועות או את המשחקים והמסורות של חנוכה. איך שתילת עצים יכולה להשתוות לכל זה? ועדיין, זה אחד החגים היפים שיש לנו שבו, לשם שינוי, אנחנו לא המרכז (ניסו להרוג אותנו, שרדנו, בואו נאכל), אלא כל מה שמסביבנו: להמשיך לקרוא

לוז לוז סיטואיישן

זוכרים את הבלוגולדת שחגגתי לא מזמן, ואת ההגרלה שערכתי לכבוד האירוע? אז אחרי הרשומה על הקרקרים המלוחים שעשיתי, הגיע הזמן לגלות לכם מה עשיתי בגזרת המתוקים. ידעתי שאני רוצה לעשות משהו חדש, וכמובן שהייתי צריכה לקחת בחשבון שהעוגיות נשלחות בדואר, ולכן אי אפשר לעשות משהו עם קרמים וכדומה, בייחוד לאור העובדה שהבלוגולדת שלי חפף עם השביתה הגדולה בדואר… להמשיך לקרוא

מתוק לי מתוק לי

בשבוע שעבר היה אטרף הכנת עוגיות אצלנו בבית. בכל יום שחזרתי הביתה מצאתי עוד ועוד קופסאות מלאות בכל טוב – עוגיות שוקולד, עוגיות לימון, ביסקוטי, בקלוואה ומה לא. עם זאת רק במתכון אחד הספקתי לעזור לאמי, וכמובן, גם לצלם תוך כדי. לא פעם הזכרתי את מחברת המתכונים של אמא שלי – אותה מחברת מצהיבה שאוצרת בתוכה מתכונים מנצחים שאספה אמי במשך השנים. גם הפעם מדובר במתכון מנצח מאותה מחברת מדוברת – כונאפה של אגוזי לוז. להמשיך לקרוא