עוגיית שוקולד צ'יפ ע-נ-ק-י-ת ממולאת נוטלה (ללא אפייה !)

לפני כמה זמן קיבלתי מחבת של פיירקס מסדרת Selections להתנסות. זוהי מחבת עם ציפוי נון-סטיק כפול שאמורה לפזר את החום באופן שווה. חשבתי מה לעשות אתה, שהוא לא משהו שאפשר לעשות עם כל מחבת אחרת. בסופו של דבר החלטתי לנסות משהו שאני חושבת עליו כבר די הרבה זמן, וסוף סוף אזרתי האומץ לנסות – עוגיית שוקולד צ'יפ ע-נ-ק-י-ת במחבת, ללא אפייה. וכיוון שכבר הלכתי על משהו "קצת" מושחת, החלטתי בנוסף גם למלא את העוגייה בשכבת נוטלה. להמשיך לקרוא

שורטברד פקאן קינמון

היום בפינתנו "דברים שמעצבנים אותי" – רק לי מפריע השימוש הנרחב ב-ה' הידיעה? כל דבר היום הוא ה-דבר! (וכמובן שחייבים  להוסיף מקף וסימן קריאה אחד או כמה, כדי להדגיש כמה שהדבר הוא ה-דבר!). תרשו לי להיות הורסת המסיבות לרגע, אבל אני די בטוחה שלא משנה כמה הדבר שלכם (מה שהוא לא יהיה) מדהים, מהמם, מושלם, הורס, חולה-גוסס-מת, רוב הסיכויים שהוא עדיין לא ה-דבר הכי [תבחרו תואר], סטטיסטית וזה. להמשיך לקרוא

פודינג אורז וטפיוקה עם קומפוט משמשים

וניל הוא מקרה קלאסי של לקחת דברים כמובן מאליו. באנגלית הביטוי "plain vanilla" מתייחס להפשטה של דברים – כאילו אדם שאוהב רק גלידה בטעם וניל הוא אדם פשוט במובן השלילי של המילה: לא הרפתקן, לא מתנסה. זה בגלל שהווניל הפך לחלק כ"כ מרכזי בחיינו שאיבדנו את ההערכה כלפיו. כל מתכון אפייה בסיסי קורא להוספת תמצית וניל, וכשזה משהו כ"כ זמין ונגיש – איך באמת נדע את ערכו האמתי? להמשיך לקרוא