אתנחתא קומית

אני מרגישה כאילו עבר נצח מאז שהעליתי פוסט בפעם האחרונה. מה לעשות – לפעמים החיים מפריעים באמצע לדברים שבהם רוצים לעשות. אבל לתקופות כאלה של לחץ יש גם יתרונות. היתרון העיקרי הוא בכך שחוסר הזמן מוציא (ממני לפחות) את הצד היצירתי. רק בגלל שאין לי זמן לעמוד שעות במטבח לא אומר שאני לא רוצה ליהנות מהאוכל שאני אוכלת. יתרה מכך, דווקא בזמנים כאלה הפסק זמן הקטן הזה שצריך לקחת כדי לאכול חשוב אף יותר. מעין אתנחתא קומית בדרמה הגדולה של החיים. להמשיך לקרוא

שיהיה במזל

אז, מחר חל יומו של פטריק הקדוש, הפטרון של אירלנד – האיש שלפי המיתוס גירש את כל הנחשים מאירלנד, היה אחד ההוגים הראשונים שתמכו בביטול העבדות, והאיש שניצר את אירלנד ומיסד בה את הכנסייה. אומרים שפטריק הקדוש לימד את האירים על השילוש הקדוש (האב, הבן ורוח הקודש) באמצעות עלה התלתן, אשר הפך מאז לסמלה של אירלנד. ה-17 למרץ, יום מותו של פטריק הקדוש, הפך מאז לחג לאומי באירלנד (ועבור אירים ברחבי העולם), וביום זה נהוג ללבוש ירוק ולשתות הרבה אלכוהול. להמשיך לקרוא

שתזכו לספרה הבאה

כן, אני יודעת שפורים אוטוטו כאן וכולם באטרף של אפייה ומשלוחי מנות וזה (גם אני בשבוע אפייה מטורף, והמלאכה עוד מרובה), אבל בכל זאת – מחר זה יום הפיי, ובתור חובבת פאים מושבעת לא באמת יכולתי לעבור על היום הזה בשתיקה, נכון? נכון. להמשיך לקרוא

הסופגנייה שהתחפשה

אז ככה. אני יודעת שבעיקרון כשחושבים על דונאטס חושבים על חנוכה, אבל… ראשית הדונאטס האלה אפויים ולא מטוגנים, ושנית הם כ"כ קטנים, חמודים וצבעוניים שהם פשוט מושלמים למשלוחי המנות. מקסימום תוכלו לומר שהמשלוח שלכם התחפש לחנוכה, לא? להמשיך לקרוא

לא על האוזן לבדה

כשחושבים על מאכלי פורים בדר"כ חושבים על אוזני המן, אבל אוזני המן זה לא המאכל היחידי המשויך לחג. אחת מהעוגיות האהובות עליי ביותר הן עוגיות מקרוד (המכונות לעתים מקרוט) – עוגיות סולת עדינות במילוי תמרים, מטוגנות ומושרות בסירופ. ותאמינו או לא – אלו עוגיות מסורתיות של פורים. יש שיגידו שהן שייכות למטבח הטריפוליטאי, ויש שיגידו למטבח התוניסאי. הגרסה הזאת שייכת למטבח המרוקאי. להמשיך לקרוא

זהב שחור

אז פרג. או שאוהבים אותו או שלא. אני בהחלט שייכת לאלה שאוהבים, ולכן כשמנטקה הכריזו עליו כחומר הגלם החודשי שמחתי, אבל אני לא חושבת שהיה חומר גלם שעורר כ"כ הרבה תגובות מנוגדות כמו זה (וזה אומר הרבה אחרי חודש התירס…). להמשיך לקרוא