עונת החתונות

טקס החינה סובב כולו סביב החינה עצמה, מעין חומר אדום-כתום בעל מרקם מעט בוצי, המופק מעלי הצמח אשכול הכופר שמסמל שמירה מעין הרע, סגולה לפריון, אושר ושלמות בחיי הנישואין, בריאות וחיים ארוכים. את החינה מניחים על כפות ידי החתן והכלה לפני החתונה.

להמשיך לקרוא

עשוי להכיל בוטנים


בהמשך לפוסט הקודם שבו סיפרתי לכם איך אמא שלי ואני נכנסנו למטבח בשבת בבוקר באטרף עוגיות, אז אפינו עד שנגמר לנו הקמח (לא צוחקת!), וכשנגמר הקמח עשינו את העוגיות האלו: עוגיות בוטנים מתפוצצות. להמשיך לקרוא

עונג שבת


שבת בבוקר. אמא במצב רוח לאפייה (מה שלא קורה היום לעתים קרובות), מוציאה את מחברת המתכונים שלה (יום אחד יהיה קרב ירושה על המחברת הזאת) ותוך כמה דקות אנחנו מתחילות לשלוף מצרכים מכל קצוות המטבח. היא מערבבת, אני חותכת (ומצלמת תוך כדי) ובתוך פחות משעה הבית כבר מתחיל להתמלא בריחות אפייה משכרים. להמשיך לקרוא

ירוק עד


זוכרים את הפרסומת הזאת מפעם – "בשבילו זה דני, בשבילך חלב"? (אם לא – הנה תזכורת). אז בשבילי ככה זה אוכל אסייתי – מצד אחד טעים מצד שני בריא. מה שנקרא win win situation. להמשיך לקרוא

לחץ לחץ לחץ


אני מרגישה כאילו עבר נצח מאז הפוסט האחרון שכתבתי (שבוע יכול להיות סוג של נצח, לא?). יאמר להגנתי שחוץ מהעומס בעבודה היה לי גם יום הולדת (אז אתם כבר חייבים לוותר לי קצת), וזה אומר שיצאתי הרבה בזמן האחרון כדי לחגוג עם משפחתי ועם חברי השונים (בשבוע האחרון הספקתי כבר להיות בפראג הקטנה, בטנדורי, במועדון הקצינים, בפרנג'ליקו ובפבלה והיד עוד נטויה). זה לא אומר, עם זאת, שלא בישלתי לכם… להמשיך לקרוא

איפה איפה איפה איפה איפה העוגה


העולם מתחלק לשני סוגים של אנשים – אלו שאוהבים את ימי ההולדת שלהם, ואלו ששונאים אותו. הסוג הראשון בדר"כ חוגג את המאורע מדי שנה, למשך שבוע לפחות, ע"י אכילה מרובה (של עוגות במיוחד), בחברה גדולה ובצהלה כללית. הסוג השני, לעומת זאת, "חוגג" את המאורע בעזרת אלכוהול – והרבה ממנו. טוב, עכשיו סתם הגזמתי. אלכוהול ועוגות. להמשיך לקרוא

קלוריות או לא להיות

כל הזמן אנחנו שומעים סביבנו את המילה "קלוריות". קלוריות פה וקלוריות שם, אבל מה זה בעצם  קלוריות? ובכן, קלוריות הן יצורים קטנטנים שמתחבאות בארון ומקטינות לנו בלילה את כל הבגדים. המנוולות! להמשיך לקרוא

געגועי ללונדון


אני מודה ומתוודה: למרות שהייתי בלונדון 3 פעמים עד כה, מעולם לא יצא לי לטעום את ה-מאכל הלאומי שלהם – פיש אנד צ'יפס. תמיד התכוונתי ואיכשהו, תמיד לא יצא. מבחינתי, כמובן, זה רק תירוץ לחזור לשם שוב. ומי יודע? – אולי בפעם הבאה יתמזל מזלי. להמשיך לקרוא