פלפלים צהובים


בישול, בחלוקה גסה, מתחלק אצלי לשני סוגים – הראשון הוא שבא לי משהו מסוים ואז אני רוכשת את המוצרים כדי להכין אותו, והשני הוא ההפך הגמור – כאשר אני הולכת לעשות קניות ומקבלת השראה ממה שאני רואה. בדר"כ, באופן לא מפתיע, מדובר בפירות וירקות עונתיים שנראים כ"כ יפים על המדפים שאני פשוט חייבת לקחת אותם הביתה ולעשות להם דברים, כלומר – לעשות איתם דברים. המתכון הבא שייך לסוג השני. להמשיך לקרוא

העוגייה שהתחפשה (לרעשן)


אז זוכרים שבזמן האחרון העליתי כל מיני תמונות לעמוד הפייסבוק של Ex Cocina של קופסאות עוגיות מלאות בהפתעות ואמרתי שגם אני רוצה להכין כאלה? אז הכנתי. אחרי הרבה מחשבה לגבי איזה עוגיות לעשות, ולאור העובדה שפורים התקרב בצעדי ענק, החלטתי לעשות קופסת עוגיות בצורת רעשן – ככה הן לא נראות רק כמו רעשן, אלא ממש מרשרשות. יצא מגניב! להמשיך לקרוא

לעוגייה שלי שלוש פינות



משלוחי מנות, בעיני, זה אחד המנהגים היפים של הדת היהודית (לצד כרטיסי הברכה של ראש השנה), כי היא מפתחת מסורת של נתינה ושל חשיבה על הזולת, ומגשימה את רעיון "ואהבת" לא רק במילים, אלא גם במעשים. להמשיך לקרוא

Be my valentine

 

 

 

 

 

 

השבוע חל יום האהבה העולמי (בניגוד לט"ו באב, בו רק אנחנו מחוללים בין הכרמים), וכפיצוי על העלאת הפוסט המאוחרת (חוויתי השבוע בעיות אינטרנט מרגיזות), הנה כמה עובדות משעשעות על יום האהבה:

  • ביפן נהוג שנשים מביאות שוקולדים לגברים ביום האהבה, ואילו הגברים נוהגים לפנק את הנשים בשוקולדים  חודש לאחר מכן, ב-14 למרץ, אשר נקרא גם "יום לבן".

להמשיך לקרוא

שוקו לוקו

:There are four basic food groups
milk chocolate, dark chocolate, white chocolate, and chocolate truffles

בהרמת יד – כמה מכם לא יכולים להעביר יום בלי איזה פוש שוקולדי קטן? אולי אתם אוהבים אותו בשוקו בבוקר, או בקרואסון שוקולד שמתלווה לקפה. אולי אתם חייבים לסיים את ארוחת הצהריים באיזו קובייה קטנה ומתוקה, או לנשנש עוגה או עוגיות עם הקפה/תה של אחרי הצהריים. זאת, כמובן, בלי להזכיר את הויכוח הנצחי של מה עדיף – השחר או נוטלה (שתמיד מחריף עם התקרבותו של חג הפסח והמצות בעקבותיו). להמשיך לקרוא

כולן היו עוגותיי


אני אוהבת עוגות –  עם קרם או בלי, עם פירות, עם קצפת, שוקולד וכל הבא ליד. את כולן אני אוהבת, אבל לא במידה שווה. עוגות פאי הן ללא ספק האהובות עליי. עם זאת, גם אני חייבת להודות שעוגות בחושות הן המנחמות מכולן. נכון, יש כאלה שיגידו עוגות שמרים, ואולי יש בזה משהו, אך עדיין בעיני הריח של עוגה בחושה שיוצא מהתנור הוא אחד הדברים שהכי משפרים לי את מצב הרוח, וכשהן יוצאות לי גבוהות ואווריריות אז בכלל. להמשיך לקרוא

As you wish


טוב, נו. קורה שמתבלבלים. אז שבוע השוקולד זה בכלל שבוע הבא וחשבתי שזה השבוע ויצאתי בהצהרות שעכשיו אני אצטרך לממש פעמיים. קורה. לי בדר"כ, אבל קורה. לא נורא – לפחות ככה הרווחתם שוקולד והרבה ממנו. להמשיך לקרוא